1996-ban Bethlen Anikó létrehozta a Bethlen Alapítványt a fogyatékkal élők támogatására. A nemes családi hagyományt folytatva, tapasztalatait és anyagiakat felhasználva segítségére sietett mindazoknak, akik szükségben szenvedtek testi fogyatékosságuknál fogva. Mindazonáltal az alapítvány karitatív tevékenységeit nem pénzügyi támogatással, hanem a nyugati adományokból beszerzett orvosi felszerelések hátrányos helyzetű személyek közötti szétosztásával végezte. Az alapítvány rövid ideig könyvkötő műhelyt is működtetett Marosvásárhelyen, abban a reményben, hogy ezzel a munkanélkülieknek megélhetést nyújt. A grófnő az alapítvány tulajdonába sorolja tárgygyűjteményét.
