A teljes gyűjtemény legértékesebb darabja valószínűleg Bethlen Kata mozsara. Az eredeti tulajdonos gróf Betleni Bethlen Kata (1700-1759), író és mecénás volt. Támogatta az erdélyi magyar református egyházközségeket és iskolákat. A tehetséges diákokat a saját költségén külföldre küldte, hogy tanulmányaikat folytathassák. Értékes könyvtárát a nagyenyedi kollégiumra hagyományozta. A fogarasi református templomban temették el. 

Nagyon érdekes történet kapcsolódik a tárgy megvásárlásához, amely a gyűjtemény fejlesztésében eseménynek bizonyult, mert felkeltette a hasonló tárgyak iránti érdeklődést. Tulajdonképpen, a megszerzést követően, a grófnő gyűjteni kezdte a mozsarakat is. A mozsár és a törő a régmúlt mindennapi kellékei voltak, amelyeket alapanyagok összezúzására használtak a főzés folyamata vagy az orvosság elkészítése során. Az élelmiszer- és a gyógyszeripar fejlődéséből fakadóan az idők során elvesztették gyakorlati funkciójukat, így dekoratív művészeti tárgyakká váltak. Bethlen Kata grófnő mozsarának, leszármazottja, Bethlen Anikó általi megszerzése egyrészt olyan cselekedet volt, amely megfelelt annak a gyűjtőfilozófiának, ahogyan ezt az utóbbi értette, azaz a kicsi, de jelentős hagyományos tárgyak megőrzését tűzte ki, amelyek eltűnésre voltak ítélve a kommunista korszerűsítés miatt. Másrészt, megvásárlása az erdélyi Bethlen nemesi család örökségének védelmét szolgálta, amely egykor kulcsfontosságú történelmi, kulturális és társadalmi szerepet játszott ebben a multikulturális térségben. 

Visszatérve a vásárlás történetére, Bethlen Anikó a következőképpen emlékszik: „1979-ben egy őszi estén négy helyi cigány, akik átmenetileg Fogarason dolgoztak, meglátogattak azzal a céllal, hogy eladjanak egy mozsarat. Nagyon biztattak, hogy vegyem meg, mert ahogyan mondták »ez egy nagy úri valakié volt, és én ezt meg kell vegyem«. Jókora mozsár volt, ráírva: »Gr. Bethlen Kata 1758«. Tudtam, hogy 1759-ben halt meg, tehát halála előtt egy évvel öntötték. Nem tudták, hogy én is Bethlen vagyok. 4000 lejt kértek érte, de nekem csak 900 lejem volt, amit a nyárra összegyűjtöttem. Azt mondtam nekik, hogy a mozsár egy kicsit meg van repedve, csak 900 lejt ér. Gondolkoztak egy kicsit a válaszon, majd ideadták annyiért.” 

A mozsarat bronzból készítették és két részből áll. A tulajdonképpeni mozsár magassága 22 cm, átmérője 22 cm, súlya 14 kg. A törő hosszúsága 32 cm, súlya 1 kg. A két darab összsúlya 15 kg.